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最高价菌进入拍出期黑金大量公斤一金枪鱼卖四百五

2018-01-13 08:39:21 来源:吉安之窗 标签:金枪鱼 最高价 日元

  中新网01月13日电据共同社报道,当地时间13日早晨,日本专营水产品和果蔬等生鲜食品的全国主要批发市场迎来了今年首个交易日,据市场负责人介绍,野生菌已经进入落潮期,到01月中旬,大部分菌子都将退出市场,爱吃新鲜菌子的市民要抓紧时间了,据筑地市场介绍,这是1999年日本统计开始以来的最高价,此前的最高纪录刷新于2018年,当时的拍价为一条2020万日元,野生菌落潮品质欠佳价格也不高13日,木水花野生菌批发市场内熙熙攘攘,买松露、青头菌、见手青和松茸的市民络绎不绝,各摊位老板忙着招揽生意,这条黑金枪鱼由香港某寿司连锁店经营者和银座著名寿司店共同拍得,双方各分得一半,“野生菌销售旺季时,每天在售野生菌有40多种,现在进入落潮期,只有10多种了,主要以松露、杂菌为主,价格也比旺季的时候便宜很多,但品相、口感不及前段时间了。

  据报道,随着高级金枪鱼最近在中国人气渐长,中国相关人士也参与拍卖,出价大幅高于每公斤7万日元这一上年最高价,成爱丽介绍,往年01月底,市场上的野生菌已经很少了,但今年野生菌上市晚,落潮时间也比往年推迟了,市场某相关人士说:“食品全球化推高了价格,这为整个市场带来了活力,可见行业景气良好,“品质好的干巴菌,旺季价格在800-1000元/公斤,现在卖600元/公斤,鸡枞旺季价格在100-300元/公斤,现在50-100元/公斤,牛肝菌旺季卖350元/公斤,现在最好的卖200元/公斤左右,自中秋国庆以来就便宜了不少”